Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Batam

Batam, sebuah pulau yang terletak di bagian barat Indonesia, tidak hanya menawarkan pemandangan yang indah dan lokasi strategis dekat dengan Singapura, tetapi juga kekayaan kuliner yang tak boleh dilewatkan. Bagi para pecinta makanan, Batam adalah surga tersembunyi dengan beragam hidangan lezat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai kuliner yang wajib dicoba di Batam. Dari makanan laut yang segar hingga makanan jalanan yang menggugah selera, berikut ulasan lengkapnya.

Pengalaman kuliner makanan laut yang tak tertandingi

1. Gong Gong

Salah satu hidangan yang paling terkenal di Batam adalah Gong Gong, sejenis kerang laut yang kaya akan rasa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan cara direbus dan ditemani sambal khas Batam. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat Gong Gong menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya lezat, Gong Gong juga merupakan sumber protein yang baik.

Tip: Datanglah ke restoran seafood di tepi pantai saat matahari terbenam untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.

2. Ikan Bakar Cianjur

Ikan Bakar Cianjur merupakan restoran yang menawarkan berbagai olahan ikan dengan bumbu tradisional yang khas. Ikan yang dipilih segar setiap harinya dan dibumbui dengan campuran rempah yang meresap sempurna ke dalam daging. Salah satu menu andalannya adalah Ikan Gurami Bakar dengan sambal terasi yang menyegarkan.

Rekomendasi: Cobalah dengan sepiring nasi hangat dan lalapan untuk melengkapi hidangan ini.

Cita Rasa Unik Makanan Tradisional

3. Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah sajian mie pedas khas Batam yang sering menjadi buruan para pelancong. Mie ini dimasak dengan telur, potongan ikan, dan bumbu khas yang menghasilkan cita rasa gurih dan pedas. Teksturnya yang kenyal dan bumbu yang meresap hingga ke setiap helai mie membuatnya sulit dilupakan.

Lokasi Terbaik: Banyak warung di daerah Nagoya yang menyajikan Mie Tarempa autentik.

4. Sup Ikan Batam

Sup Ikan adalah salah satu hidangan khas yang harus dicoba di Batam, terutama bagi mereka yang menyukai makanan berkuah ringan namun kaya rasa. Sup ini biasanya dibuat dengan ikan tenggiri segar, tomat, daun bawang, dan aneka bumbu seperti bawang putih dan jahe yang memberikan aroma harum.

Saran Penyajian: Cocok dinikmati bersama nasi putih hangat terutama saat cuaca sedang mendung atau hujan.

Nikmati makanan penutup manis dan makanan ringan khusus

5.

Bingka Bakar adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti telur, santan, gula, dan tepung yang kemudian dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Rasanya yang manis dan lembut menjadikannya camilan sempurna untuk menemani secangkir kopi di sore hari.

Tempat Populer: Bingka Bakar Delima yang terkenal dengan pilihan rasa yang beragam.

6. Otak-Otak Batam

Otak-Otak Batam adalah kudapan yang terbuat dari ikan tenggiri yang diolah dengan bumbu khas, dibungkus daun pisang, dan dibakar hingga matang. Rasanya gurih dan sedikit pedas, menjadikannya camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.

Untuk tip: Coba tambahkan sedikit perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar.

Kesimpulan

Batam adalah destinasi yang menawarkan lebih dari sekadar tempat wisata dan belanja. Kekayaan kulinernya yang beragam dan lezat menjadikannya surga bagi para pecinta makanan. Dari makanan laut segar, hidangan mie yang menggugah selera, hingga kudapan manis yang memanjakan lidah, semua bisa ditemukan di pulau ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sendiri kuliner khas Batam