Makanan Enak di Bandung yang Wajib Dicoba

Bandung, dikenal sebagai Paris van Java, tidak hanya terkenal dengan keindahan alam dan udara sejuk, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini penuh dengan berbagai makanan enak yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke sini. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa tempat makan terbaik dan hidangan khas Bandung yang akan memanjakan lidah Anda. Mari kita mulai perjalanan kuliner ini dengan beberapa rekomendasi makanan yang tak boleh Anda lewatkan!

1. Batagor Bandung

Apa Itu Batagor?

Batagor, singkatan dari “Bakso Tahu Goreng,” adalah salah satu ikon kuliner Bandung yang terkenal. Hidangan ini terdiri dari bakso yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tahu, kemudian digoreng hingga renyah. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih dan sedap.

Rekomendasi Tempat Memakan Batagor

• Batagor Kingsley: Terletak di Jalan Veteran, Batagor Kingsley adalah tempat yang sangat populer di antara wisatawan dan penduduk lokal. Keunikan rasa dan tekstur yang ditawarkan menjadikannya pilihan utama.
• Batagor Riri: Berlokasi di Jalan Burangrang, Batagor Riri menawarkan cita rasa autentik yang patut dicoba.

2. Surabi

Surabi: Pancake Khas Bandung

Surabi adalah sajian tradisional Bandung yang mirip pancake, terbuat dari adonan berbahan dasar tepung beras. Surabi bisa disajikan dalam dua varian: manis dan asin. Beberapa topping yang populer termasuk keju, cokelat, oncom, dan sosis.

Lokasi Surabi Terkenal

• Surabi Enhaii: Surabi Enhaii di Jalan Setiabudhi terkenal akan variasi rasa yang tidak biasa dan kreatif.
• Surabi Cihapit: Terletak di dekat pasar Cihapit, tempat ini menawarkan surabi dengan rasa tradisional yang autentik.

3. Nasi Timbel

Kenikmatan Nasi Timbel

Nasi timbel adalah hidangan dengan nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan asin, dan sambal terasi. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang sempurna antara gurih dan pedas.

Tempat Terbaik untuk Nasi Timbel

• Nasi Timbel Bawean: Tempat ini tidak hanya menawarkan nasi timbel dengan lauk-pauk klasik, tetapi juga suasana yang homie dan nyaman.
• Nasi Timbel Parahyangan: Dikenal karena porsi besar dan variasi lauknya, menjadikannya tempat yang sempurna untuk pengalaman makan beramai-ramai.

4. Mie Kocok Bandung

Mie Kocok yang Menggugah Selera

Mie kocok adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi kental, bakso, kikil, dan berbagai sayuran seperti taoge dan seledri. Mie kocok memadukan kelembutan mie dengan kekayaan rasa kaldu yang menjadikannya salah satu makanan yang tak boleh dilewatkan.

Rekomendasi Lokasi Mie Kocok

• Ayah: Terletak di Jalan Banteng, tempat ini terkenal dengan rasa kuahnya yang sangat lezat dan kental.
• Mie Kocok SKM: Salah satu tempat tertua di Bandung yang menyajikan mie kocok dengan cita rasa tradisional yang masih terjaga.

5. Bandros

Bandros: Kue Manis Khas Bandung

Bandros adalah kudapan tradisional Bandung yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan, kemudian dimasak di atas wajan khusus berbentuk cekungan. Bandros biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Tempat Terbaik Menikmati Bandros

• Bandros Cowboy Cisangkuy: Dengan suasana yang nyaman di malam hari, Anda bisa menikmati bandros yang disajikan dengan berbagai pilihan tambahan rasa.
• Bandros Atjeh: Terletak di pusat kota, menawarkan bandros dengan resep klasik yang menjadi favorit banyak orang.

Kesimpulan

Bandung memang bukan hanya destinasi