Mengungkap Keanekaragaman Makanan Pokok Indonesia: Lebih dari Sekadar Nasi Pendahuluan Indonesia, sebuah negara kepulauan dengan lebih dari 17.000 pulau, menawarkan keanekaragaman budaya dan tradisi yang kaya. Keanekaragaman ini tercermin dalam makanan pokok yang dikonsumsi oleh penduduk di berbagai daerah. Meskipun nasi sering dianggap sebagai makanan pokok utama, Indonesia memiliki beragam bahan pangan yang berperan penting…