Wisata Kuliner yang Wajib Dicoba di Pekanbaru

Pekanbaru, ibu kota Provinsi Riau, tidak hanya dikenal sebagai pusat perdagangan dan industri minyak bumi, tetapi juga sebagai surga kuliner dengan ragam hidangan khas yang menggugah selera. Bagi pecinta kuliner, menjelajahi kelezatan makanan di Pekanbaru adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Artikel ini akan membahas wisata kuliner yang wajib dicoba di Pekanbaru, lengkap dengan deskripsi dan tips praktis untuk memaksimalkan kunjungan kuliner Anda.

1. Kuliner Khas Pekanbaru yang Harus Dicicipi

1.1 Sate Rusa

Sate Rusa merupakan salah satu kuliner unik yang bisa Anda temukan di Pekanbaru. Dengan daging rusa yang empuk dan marinade bumbu khas, sate ini menawarkan cita rasa yang berbeda dari sate pada umumnya. Tempat yang terkenal dengan hidangan ini adalah “Sate Rusa & Ayam” di daerah Sukajadi.

Tips Menikmati:

• Datanglah menjelang malam untuk menikmati sate rusa hangat di suasana yang lebih santai.
• Pesan sate dengan bumbu kecap serta sambal kacang untuk merasakan sensasi rasa yang lengkap.

1.2 Gulai Belacan

Gulai Belacan adalah kuliner khas yang mengkombinasikan rempah-rempah yang kaya dengan belacan (terasi) yang memberikan cita rasa gurih dan pedas. Hidangan ini biasanya menggunakan daging ikan atau udang sebagai bahan utama.

Di Mana Mencoba?

Warung “Gulai Belacan Mak Nyak” di Jalan Nangka terkenal dengan sambal belacannya yang khas dan menggugah selera.

1.3 Miso Pekanbaru

Miso atau mie soto khas Pekanbaru adalah hidangan berkuah dengan campuran mie kuning, tauge, dan potongan daging ayam atau sapi. Kuahnya yang kental dan beraroma rempah menjadi daya tarik dari miso ini.

Rekomendasi:

Cobalah Miso Pak Mul, salah satu warung tertua yang menyajikan miso dengan resep turun-temurun.

2. Tempat Sarapan dan Brunch Favorit

2.1 Lontong Sayur Haji Sulaiman

Lontong Sayur adalah menu sarapan populer, dan Haji Sulaiman dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Pekanbaru. Dengan kuah santan yang kaya dan lontong yang lembut, dijamin memulai hari Anda dengan sempurna.

2.2 City Coffee Shop Serai

Nikmati kopi robusta lokal yang nikmat di Kedai Kopi Bandar Serai. Tempat ini ideal untuk bersantai sembari menikmati sarapan ringan seperti roti toast dan telur setengah matang.

3. Makan malam dan tempat nongkrong

3.1 Restoran Melayu

Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan menu khas Melayu seperti Asam Pedas Ikan Baung dan Ayam Goreng Lengkuas. Desain interior yang indah dan suasana nyaman menjadikan tempat ini pilihan yang tepat untuk makan malam.

3.2 Jalan Senapelan

Dikenal sebagai pusat kuliner malam, Jalan Senapelan menawarkan berbagai jenis makanan jalanan. Dari sate padang, martabak, hingga aneka jus segar, Anda bisa menikmati semaraknya suasana malam di Pekanbaru.

4. Tips Berwisata Kuliner di Pekanbaru

• Cicipi Makanan Jalanan: Jangan ragu untuk mencoba makanan dari pedagang kaki lima yang sering kali menawarkan cita rasa otentik dengan harga terjangkau.
• Pelajari Kebiasaan Lokal: Beberapa tempat mungkin memiliki kebiasaan pembayaran tertentu, seperti meminta pembayaran di muka. Selalu tanyakan kepada penjual jika Anda tidak yakin.
• Perhatikan Kebersihan: Meskipun makanan jalanan menggugah selera, selalu perhatikan kebersihan tempat makan demi kesehatan Anda.

Menutupi

Pekanbaru dengan kekayaan kulinernya menawarkan berbagai pilihan yang memanjakan lidah. Dari hidangan tradisional hingga inovasi modern, setiap sudut kota menyimpan kelezatan yang harus dijelajahi. Pastikan untuk