Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, dikenal kaya akan budaya dan keindahan alam. Namun, daya tarik utama kota ini terletak pada kuliner khasnya yang menggugah selera. Berikut adalah sepuluh makanan enak di Makassar yang wajib Anda coba saat berkunjung.<\/p>\n
Coto Makassar adalah hidangan tradisional yang telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner lokal. Konon, hidangan ini sudah ada sejak era Kerajaan Gowa.<\/p>\n
Coto Makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dengan bumbu rahasia, termasuk lengkuas, serai, dan ketumbar. Disajikan dengan ketupat atau buras, hidangan ini adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin mencoba rasa autentik Makassar.<\/p>\n
Beberapa tempat yang direkomendasikan untuk mencicipi Coto Makassar termasuk Coto Nusantara dan Coto Paraikatte.<\/p>\n
Mirip dengan Coto Makassar, Pallubasa juga menggunakan jeroan sapi, namun dengan kuah yang lebih kental dan gurih.<\/p>\n
Pallubasa mengandalkan penggunaan kelapa sangrai yang menambah kedalaman rasa. Biasanya disajikan dengan nasi.<\/p>\n
Pallubasa Serigala adalah salah satu tempat paling populer untuk menikmati hidangan ini di Makassar.<\/p>\n
Sop Konro adalah sup iga sapi dengan kuah kecoklatan yang kental. Bumbunya terdiri dari kluwek, membuatnya sedikit mirip dengan rawon.<\/p>\n
Masakan ini terkenal dengan rasa daging iganya yang empuk dan aroma rempah yang kuat.<\/p>\n
Warung Sop Konro Karebosi adalah lokasi yang terkenal menyajikan Sop Konro terbaik di kota ini.<\/p>\n
Makassar berada di daerah pesisir, membuatnya kaya akan pilihan hidangan laut. Ikan Bakar Parapung biasanya dibuat dari ikan segar yang dipanggang dengan sambal khas Makassar.<\/p>\n
Disajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat, memberikan perpaduan rasa yang pedas dan segar.<\/p>\n
RM Lae Lae menawarkan pengalaman kuliner seafood yang tak terlupakan.<\/p>\n
Pisang Epe adalah pentolan jajanan tradisional Makassar, terbuat dari pisang yang dipipihkan lalu dibakar.<\/p>\n
Pisang ini biasa disajikan dengan siraman gula merah cair dan toping variasi seperti coklat atau keju.<\/p>\n
Anjungan Pantai Losari adalah tempat populer untuk menikmati Pisang Epe sambil menikmati pemandangan laut.<\/p>\n
Jalangkote mirip dengan pastel, namun kulitnya lebih tipis dan rangup.<\/p>\n
Berisi campuran wortel, kentang, tauge, dan mie yang dibumbui khusus. Disajikan dengan saus kacang.<\/p>\n
Jalangkote Lasinrang adalah toko legendaris yang menawarkan rasa asli.<\/p>\n
Kapurung adalah sajian harian bagi penduduk setempat, dibuat dari sagu yang dicampur dengan ikan atau ayam dan sayuran.<\/p>\n
Memiliki tekstur kenyal dan rasa asam pedas yang menggiurkan.<\/p>\n
RM Pondok Kapurung biasanya menjadi tempat favorit bagi penduduk lokal dan wisatawan.<\/p>\n
Mie Titi adalah hidangan mi kering yang digoreng, kemudian disiram kuah kental dengan daging ayam atau seafood.<\/p>\n
Perpaduan mi renyah dan kuah gurih membuatnya unik dan adiktif.<\/p>\n
Restoran Mie Titi di Jalan Irian menjadi tempat yang banyak dikunjungi.<\/p>\n
Barongko<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
10 Makanan Enak di Makassar yang Harus Anda Coba Saat Berkunjung Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, dikenal kaya akan budaya dan keindahan alam. Namun, daya tarik utama kota ini terletak pada kuliner khasnya yang menggugah selera. Berikut adalah sepuluh makanan enak di Makassar yang wajib Anda coba saat berkunjung. 1. Coto Makassar Sejarah dan…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[36],"class_list":["post-1005","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-makanan-enak-di-makassar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1005"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1007,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions\/1007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/baksopakkabulwonogiri.id\/posts\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}