10 Makanan Enak di Surabaya yang Wajib Dicicipi

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, dikenal tidak hanya dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga kulinernya yang lezat. Berkeliling Surabaya tidak akan lengkap tanpa mencicipi berbagai hidangan khas yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi sepuluh makanan yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Surabaya.

1. Rujak Cingur

Apa Itu Rujak Cingur?

Rujak Cingur adalah hidangan tradisional Jawa Timur yang terdiri dari berbagai macam buah dan sayuran seperti bengkuang, timun, mangga muda, dan kangkung yang dicampur dengan cingur sapi (bagian hidung). Semua bahan ini kemudian disiram dengan bumbu petis yang khas.

Tempat Terbaik Mencicipi

Rujak Cingur Ahmad Jais adalah tempat yang terkenal untuk mencicipi rujak cingur terbaik di Surabaya. Bumbu petisnya yang kental dan autentik membuat banyak orang ketagihan.

2. Rawon Setan

Kekhasan Rawon Setan

Rawon adalah sup daging sapi yang diperkaya dengan kluwak, menghasilkan warna hitam yang khas dan rasa yang dalam. Rawon Setan terkenal karena rasa pedasnya yang menantang.

Rekomendasi Tempat

Cobalah Rawon Setan Mbak Endang, yang sudah melegenda sejak tahun 1950-an dan selalu ramai pengunjung.

3. Lontong Balap

Deskripsi Lontong Balap

Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, dan lentho (kue lentil), disajikan dengan kuah segar dan sambal petis.

Tempat Favorit

Depot Lontong Balap Garuda Pak Gendut adalah salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati hidangan ini. Lokasinya yang strategis dan rasa autentiknya menarik banyak pelanggan.

4. Sate Klopo

Keunikan Sate Klopo

Sate Klopo adalah sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam dan dilapisi dengan parutan kelapa sebelum dipanggang. Ini memberikan rasa gurih dan khas yang berbeda dari sate biasa.

Rekomendasi

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih selalu ramai dengan pembeli karena cita rasanya yang unik dan autentik.

5. Soto Madura

Mengenal Soto Madura

Meskipun Soto Madura berasal dari pulau Madura, hidangan ini sangat populer di Surabaya. Kuah bening dengan bumbu rempah yang kaya sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Tempat Terbaik untuk Mencoba

Soto Ayam Lamongan Cak Har adalah salah satu kedai favorit untuk mencicipi soto Madura asli dengan kaldu yang gurih dan kaya.

6. Sego Sambel

Apa Itu Sego Sambel?

Buat pecinta pedas, sego sambel adalah pilihan yang tepat. Makanan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan sambal pedas, lauk pauk seperti ikan atau ayam, dan lalapan.

Lokasi Populer

Sego Sambel Mak Yeye adalah tempat yang terkenal dan sering menjadi tujuan para penyuka kuliner pedas saat malam.

7. Tahu Tek

Kisah dibalik Tahu Tek

Tahu Tek adalah makanan jalanan populer yang terdiri dari tahu goreng dan lontong dengan bumbu kacang dan petis, disertai kentang rebus dan telur.

Rekomendasi Spot

Tahu Tek Pak Jayen adalah pilihan yang tepat untuk mencicipi tahu tek yang autentik dan lezat di Surabaya.

8. Bebek Tepi Sawah

Kenikmatan Bebek Renyah

Hidangan bebek goreng yang renyah ini disajikan dengan sambal dan lalapan segar merupakan pilihan sempurna untuk penggemar makanan gurih.

Tempat Terbaik

Bebek Tepi Sawahdikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati bebek goreng yang empuk di Surabaya.

9. Kue Lapis Surabaya

Tentang Kue Legendaris Ini

Kue lapis Surabaya merupakan kue lembut dengan tiga lapisan berwarna kuning dan coklat. Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya membuatnya menjadi pilihan favorit